慢性肠炎饮食上如何进行调理

来源：福州胃肠病医院

肠炎是一种常见疾病，它由细菌、病毒、真菌和寄生虫引起。患上了肠炎，尤其是慢性肠炎，一定要从饮食上进行调理。那么，慢性肠炎饮食上如何进行调理？下面由福州医博医生谈谈这个问题。>>>点击咨询在线医生

慢性肠炎饮食上如何进行调理

忌吃产气食物。由于该病反反复作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。

食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食细挂面、米粥等。含粗纤维多水果、蔬菜尽量少吃。

为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

多吃有止泻作用的食物，可以减轻腹泻。如：扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。

适当控制脂肪。烹调要少用油，多采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。

调养：忌口食物

慢性肠炎患者一定要记住以下忌口食物：

1、牛奶。牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数慢性肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。

2、瓜果。主要指各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响效果。

3、油腻食物。主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子、馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪，慢性肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况。

温馨提示：胃肠疾病不可小觑，若出现胃肠疾病问题，一定要及时到专业的胃肠医院做检查，明确病情，辨证施治，才能早日获得病愈，以免影响正常生活和工作。拖延治疗只会加重病情。为服务广大患者朋友能够方便的了解关于所患疾病的相关知识，福州医博中医胃肠病医院胃肠诊疗中心特别开通了先进医师在线咨询服务